Receitas
Camarão
Picante
ao Forno Empanado com Chips de Coco Qpod
Leva o quê?
- 20 camarões grandes limpos
- Sal a gosto
- 1 xícara de chips de coco chilli pepper Qpod quebrados
- 2 ovos batidos (pode usar somente as claras se preferir)
Como faz?
1. Pré aqueça o forno a 220º C
2. Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Unte com óleo de coco
3. Seque os camarões com papel toalha e tempere com sal.
4. Quebre os chips de coco até ficarem em pequenos flocos
5. Passe os camarões nos ovos batidos depois no chips de coco, pressionando levemente até grudar.
6. Faça em pequenos lotes para evitar que o coco fique muito molhado dos ovos.
7. Coloque os camarões na assadeira e passe um pouco de óleo de coco com um pincel de silicone ou spray.
8. Asse no forno pré aquecido a 220oC por aproximadamente 10 minutos ou até os camarões ficarem firmes.
9. Sirva com limões frescos.