Receitas
Camarão
Picante
ao Forno Empanado com Chips de Coco Qpod
Leva o quê?
- 20 camarões grandes limpos;
- Sal a gosto;
- 1 xícara de chips de coco chilli pepper Qpod quebrados;
- 2 ovos batidos (pode usar somente as claras, caso prefira);
Como faz?
– Pré-aqueça o forno a 220º C;
– Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga e em seguida unte com óleo de coco;
– Seque os camarões com papel toalha e tempere com sal;
– Quebre os chips de coco até ficarem em pequenos flocos;
– Passe os camarões nos ovos batidos e depois nos chips de coco, pressionando levemente até grudar;
– Faça em pequenos lotes para evitar que o coco fique muito molhado com os ovos;
– Coloque os camarões na assadeira e passe um pouco de óleo de coco com um pincel de silicone ou spray;
– Asse no forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 10 minutos ou até os camarões ficarem firmes;
– Sirva com limões frescos e aproveite!